被誉为“中国柿乡”的渭南市富平县，近年来在县委县政府的高度重视下，大力发展柿子产业，形成了柿子种植、加工、销售、旅游等一二三产融合发展的产业格局。在众多的柿子柿饼销售大户中，涌现出一批注重科技、注重科技与文化相结合的柿子柿饼销售电商。5月5日富平县骐进生态农业科技开发公司提交的“柿子红了”创业项目荣登中央电视台《创业英雄汇》，再次使富平柿子红遍全国。
“柿子红了”项目涉及柿子古树的管护、柿寿星的评选、柿博物馆的建设、柿文化节举办、柿染工坊建设等多项内容。在英雄汇节目现场，富平县柿子红了电子商务有限公司总经理代倩以艺术家的气质，向现场嘉宾和各位风投机构，讲述了利用柿丹宁恢复传统工艺、建设柿染工坊的项目内容，提出融资100万元、出让股权10%的融资意向，立即得到中海创投50万元的投资意向。
据悉，该公司2013年成立以来一直重视柿子的科技研发工作，产品涉及柿饼、琼锅糖、柿子醋、米醋等，拥有“骐进”、“柿子红了”、“柿寿星”等多个品牌，成为西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西农产品加工技术研究院等产学研合作基地。实施的柿饼现代化清洁生产技术研究及产业化示范项目纳入2016年陕西省重大科技产业链项目计划，并与陕西科技大学就“一种延长柿饼保质期的方法”签订了专利许可合同，生产出的柿饼柿霜白净、质地柔软、保质期在8个月以上。他们将利用此项技术开展柿饼无硫防霉清洁技术研究、柿饼生物保鲜技术、柿饼清洁化生产质量安全体系建设等技术攻关，引进的柿饼清洁化生产线将采用国内外先进设备，生产质量安全可靠的柿饼及系列产品，不仅可以解决广大农户鲜柿销售问题，增加农民收入，而且可以将研发的清洁化生产技术向其他企业示范推广，带动整个个柿饼加工行业发展。
